La Rioja
La Rioja
La Rioja es una provincia del noroeste de Argentina que se extiende desde las cimas nevadas de los Andes, como el Monte Pissis de 6,793 m de altura, hasta los valles llenos de viñas. El árido Parque Nacional Talampaya es conocido por sus acantilados de arenisca roja de 200 m de altura, los fósiles del período Triásico y los grabados en roca de 1,500 años de antigüedad. La Reserva Provincial Laguna Brava es un área volcánica a gran altura que alberga vida silvestre, como flamencos y vicuñas. La Rioja es la capital y vía de acceso a la provincia y tiene un estilo colonial.
Chilecito
Chilecito es la segunda ciudad en importancia de la provincia de La Rioja, Argentina, cabecera del departamento homónimo. Se encuentra situada en el Valle Antinaco-Los Colorados, encerrado por los cordones de la sierra de Velasco, al este, y la sierra de Famatina, al oeste.
Parque Nacional Talampaya
El parque nacional Talampaya en Argentina se encuentra ubicado en el centro-oeste de la provincia de La Rioja en los departamentos Coronel Felipe Varela e Independencia. Fue creado con el objetivo de proteger importantes yacimientos arqueológicos y paleontológicos de la zona y ocupa 213 800 ha.
Pastelitos de Dulce de Membrillo
No solamente se trata de una gran variedad de comidas típicas, en la provincia de La Rioja también reina el dulce y la gran variedad de postres deliciosos.
Empanadas Riojanas
Las empanadas Riojanas, son una excelente degustación de sabor, se emplean más que todo como un desayuno o incluso una merienda.
Hay que comerlas con cuidado para no mancharse la ropa porque son tan jugosas que chorrean y esa jugosidad se logra combinando un poco de grasa de pella con cortes de carne como el cuadril, cebolla común, de verdeo, papa, morrón, huevo duro, ají molido, pimentón y comino.
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